一套快速甩开竞争对手的爆炸策略

一个做火锅店的老板，最近干的一件“伤天害理”的事情。因为他的这次举动，几乎完全打乱了当地火锅市场的平衡，让当地无数同行睚眦欲裂。事情是这样的·············眼看就要入秋了，

火锅行业也即将迎来旺季。那么在旺季即将到来之前，如何在竞争对手还没有反应过来之前，提前绑架当地大量火锅爱好者？

经过一个多月的谋划，在一个星期前，他推出了这样一个让无数同行想要骂娘的活动：肖记火锅开秋巨汇，300元抵1700元消费——充值300元成为本店会员，当日消费金额直接免100元现金，送一张600元余额会员卡，600元消费完，最后还送一张1000元消费现金卡。

这个活动一经推出，别说客户了，就连众多竞争对手都心动了。根据这位老板反应：就在活动开始的当天晚上，在排队的队伍中，就隐藏着3波竞争对手派来的探子。这还只是被认出来的，说不定还有更多。

而凡是被活动吸引过来吃火锅的，最后基本80%以上都乖乖的充了300块钱。

同为做生意的，也许你也会忍不住想要去他店里消费看看，不为别的，就为了搞清楚这套方案背后的猫腻，花几百块钱也值了。

不过你是幸运的，因为今天你根本不用花这个冤枉钱，我也可以把这套方案背后的内幕向你全盘脱出，因为我就是这套模式的始作俑者。

接下来我带大家一步一步揭开这套方案背后的神秘面纱以及背后的逻辑：

第一个环节：充值300元成为本店会员，当日消费金额直接免100元现金。这个好理解，比如你今天消费了180元，那么现在只要充300成为会员，今天这一单就只收你80元。

这样设计的目的很简单，就是为了促成充值。因为平时来他店里消费的平均客单价在150元以上，那么客户本来就消费了150了，在补充一点，成为会员，难度就不大了。

第二个环节：送一张600元余额会员卡。这一点可能大家最不能理解的。这样做还有钱赚吗？不亏就不错了吧？

其实你太想当然了，600元余额实际上是由两个部分组成：300元无门槛消费金额+300元消费理财金额组成的。

什么是消费理财金额？

消费理财金额实际上有两个作用：

作用一：当300元无门槛消费金额消费完之后，剩余的300元理财金额，客户今后来消费，可以按照10%来抵现。（比如说：今后你来店里消费了150元，那么实际上只收你135元现金，剩余的15元从这300元消费理财金额里面扣除。说白了，就和我们平时打折是差不多的。但是和直接打折的区别就在于第二个作用····）

作用二：在客户今后的消费中，当这300元的理财金额全部用完之后，送客户1000元消费金额。

第三个环节：还送1000元无门槛消费金额 这个怎么理解？

其实很简单：

300元无门槛消费金额，两次就能消费完。而客户想要把300元理财金额消费完，那按照10%的抵现比例，至少得累积消费3000元产品才能获得这1000元无门槛消费金额。

我带大家一起来算三个账，你就全明白了：

第一个账：刚开始，客户充300元成为会员，免单100元+300元无门槛消费金额，实际上就是300元换来了400元的产品，这是绝对有钱赚的。

第二个账：如果客户想要获得最后送的1000元消费金额，那么必须把300元理财额度用完。按照10%的抵现比例，后续必须累积消费3000元产品才行。那么3000元产品对于餐饮来说有多少利润？我们就算50%毛利好了，那就有1500元毛利。

1500元（利润）—300元（折扣掉的300元）—500元（1000元消费金额成本）=700元（综合利润）

第三个账：一个客户从选择充值开始，店铺就能产生至少100元利润。而且后端还隐藏着700元利润空间。也就是说一个客户一旦选择充值，店铺就有可能赚到共计800元。当然，这是最理想的数据。我们折中一下，平均一个客户算400元利润。那么100个是多少？1000个呢？

你会发现，按照正常的经营方式，我们想从一个客户身上赚400元很难。但是通过这样一搞，就很轻松很轻松了。更重要的是：店里的人气也上来了。

现在，你明白了吗？